Lagi mencari inspirasi resep tongkol balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongkol balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongkol Balado memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol Balado:
- Siapkan 10 potong ikan tongkol yg sudah di iris bersih
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar
- Ambil Bawang dauh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya saus tiram
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Mintak untuk menggoreng
- Ambil Air
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabai merah besar
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
Cara menyiapkan Tongkol Balado:
- Haluskan seluruh bumbu halus (bisa menggunakan blender atau di ulek biasa)
- Potong-potong bahan pelengkap tomat, bawang daun
- Kemudian goreng setengah matang ikan tongkol yang sudah di cuci bersih
- Kemudian panaskan minyak, dan tumis bumbu sampai harum lalu masuk kan bahan pelengkap dan beri sedikit air
- Setelah bumbu harum dan sedikit mengental, masukkan saori saus tiram dan sedikit kecap, dan cicipi rasanya
- Kemudian masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng setengah matang, kemudian aduk rata sampai bumbu meresap
- Tongkol balado siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
