Brengkes Tuna pencit kemangi
Brengkes Tuna pencit kemangi

Anda sedang mencari ide resep brengkes tuna pencit kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brengkes tuna pencit kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengkes tuna pencit kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brengkes tuna pencit kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brengkes tuna pencit kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Brengkes Tuna pencit kemangi memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brengkes Tuna pencit kemangi:
  1. Sediakan 500 gram tuna tanpa tulang
  2. Ambil 6 butir bawang merah
  3. Gunakan 4 siung bawang putih
  4. Siapkan 3 butir kemiri
  5. Gunakan 5 biji cabe merah besar
  6. Siapkan 10 biji cabe rawit merah (sesuai selera)
  7. Ambil secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
  8. Siapkan Daun pisang(aku tambah aluminum foil sbg alasnya)
  9. Siapkan 1 buah Pencit (Mangga muda) serut kasar
  10. Sediakan 1 ikat kemangi petik daunnya cuci bersih
Cara menyiapkan Brengkes Tuna pencit kemangi:
  1. Cuci bersih ikan tuna beri jeruk nipis dan sedikit garam
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit, tambahkan gula garam, kaldu jamur, test rasa, sisihkan
  3. Siapkan 1 lembar aluminum foil, beri 1 lembar daun pisang, oleskan bumbu halus diatas daun, letakkan tuna diatasnya, beri bumbu halus, taburi dengan pencit serut dan kemangi, boleh juga bagian bawah ikan diberi pencit serut dan kemangi.
  4. Kukus kira2,30 menit atau sampai matang. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba. Ini foto pas mentahnya, pas matengnya lupa motret😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brengkes tuna pencit kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!