Anda sedang mencari ide resep sambel tongkol khas lombok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel tongkol khas lombok yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel tongkol khas lombok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel tongkol khas lombok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ngerujak bisa dengan bahan yg ada, buah mangga saja contohnya. Sambal mangga ini mudah cara membuatnya, sederhana tapi nikmatnya tiada duanya.selamat. Istri masak sambal Ikan Tongkol Khas Lombok videonya belum lengkap keburu ada tamu datang.yang penting rasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel tongkol khas lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel tongkol khas Lombok memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel tongkol khas Lombok:
- Gunakan 1/2 kg tongkol segar
- Siapkan 4 buah cabai rawit
- Gunakan 2 buah cabe besar
- Sediakan 1 ruas jari terasi khas Lombok
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Selembar daun jeruk
- Ambil 1/2 buah jeruk limau
- Siapkan Sejumput asam jawa
Kami masak setiap hari agar sambel nya dalam keadaan fresh. Sambal/sambel merupakan menu wajib orang Indonesia yang selalu ada dalam tiap masakan. Sambal yang berikut ini lumayan banyak juga lho penggemarnya. Sesuai dengan namanya, sambal ini dibuat dari ikan tongkol yang dipotong-potong dan di bakar layaknya sate.
Cara menyiapkan Sambel tongkol khas Lombok:
- Fillet ikan tongkol, bersihkan dengan air mengalir. Kemudian, tambahkan garam secukupnya danasam jawa yg sudah dilumatkan dengan tangan. Tambahkan air secukupnya sampai tenggelam didalam panci
- Didihkan air, rebus hingga matang
- Setelah mendidih, angkat dan tiriskan. Suir suir ikan tongkol
- Goreng ikan tongkol yang sudah disuir
- Siapkan bumbu halus. Cabai rawit, cabai merah, bawang merah dan putih, garam dan terasi diulek sampai halus. Kemudian goreng dengan minyak goreng kelapa
- Setelah sambel wangi dan matang, tambahkan ikan tongkol yg sudah digoreng, daun jeruk, dan perasan jeruk limau. Setelah 1 menit atau dirasa matang. Matikan kompor. Tambahkan bawang goreng agar lebih mantap
Kuliner Khas Lombok - Berwisata ke Pulau Lombok rasanya tak lengkap bila tidak mencicipi beberapa makanan khas Lombok. Karena seperti yang kita ketahui bahwa setiap daerah memiliki masakan atau makan khas masing-masing. Makanan khas Lombok kini sudah lebih terkenal. Demikian Informasi resep Sambal goreng khas Trenggalek, semoga berguna bagi anda. Bagi yang penyuka masakan sambal bisa anda mencoba resep sambal lainnya di Aneka Resep Sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel tongkol khas Lombok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
