Sedang mencari inspirasi resep tuna sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna sambal kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna sambal kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna sambal kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tuna Sambal Kemangi memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Sambal Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ikan tuna
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan sesuai selera cabe merah besar
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Gula jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Tuna Sambal Kemangi:
- Ikan tuna yang sudah dibersihkan, digoreng kemudian disuwir, dipotong kecil atau dipotong agak besar (terserah sesuai selera). Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, garam, gula jawa dan tomat.
- Geprek jahe dan sereh. Kemudian tumis bersama bumbu halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak. Setelah berbau harum, tambahkan daun kemangi. Masak hingga kemangi layu.
- Tambahkan air secukupnya (saya pake 3/4 gelas). Kemudian tambahkan kecap manis. Koreksi rasa.
- Jika dirasa sudah sesuai dengan selera, masukkan ikan tuna. Aduk rata. Masak hingga air menyusut.
- Angkat. Sajikan dengan nasi putih hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Sambal Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
