Suwir Tuna Kemangi
Suwir Tuna Kemangi

Sedang mencari inspirasi resep suwir tuna kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal suwir tuna kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suwir tuna kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan suwir tuna kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah suwir tuna kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Suwir Tuna Kemangi memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Suwir Tuna Kemangi:
  1. Ambil 200-250 gr tuna fillet
  2. Siapkan 2 sdm olive oil atau minyak goreng utk menumis
  3. Gunakan 1 sdm kecap manis
  4. Sediakan Secukupnya daun kemangi
  5. Siapkan Secukupnya daun bawang diiris-iris
  6. Sediakan Secukupnya garam
  7. Siapkan Secukupnya gula
  8. Ambil 1 sdt air jeruk nipis
  9. Ambil Secukupnya kaldu jamur (optional)
  10. Sediakan Sedikit air
  11. Sediakan Bumbu halus
  12. Sediakan Segenggam cabai merah (me: mix cabai merah besar dan keriting)
  13. Sediakan 5 butir bawang merah
  14. Siapkan 2 butir bawang putih
  15. Gunakan 1 buah tomat
Langkah-langkah menyiapkan Suwir Tuna Kemangi:
  1. Kukus fillet ikan tuna sampai matang, lalu angkat dan suwir-suwir.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus (saya: menggunakan chopper).
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan tuna suwir, beri garam, gula, kecap, air jeruk nipis dan kaldu jamur, serta beri sedikit air agar bumbu meresap.
  4. Jika air sudah menyusut dan di tes rasanya sudah pas, masukkan daun bawang dan kemangi, aduk sebentar saja dan matikan kompor.
  5. Angkat, pindahkan ke wadah saji dan siap disantap dengan nasi hangat. Nyaamm…

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat suwir tuna kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!