Lagi mencari inspirasi resep gulai tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tidak ada kakap,tongkol pun jadi.salah satu menu favorit dirumah Padang,walaupun masak santan tapi tidak bikin eneeeek.sekalian resep ini mewakili challenge. Rebus ikan tongkol dahulu dengan asam keping anggaran Selain resepi Gulai Ikan Tongkol, kami juga menulis resepi lain yang mendapat perkongsian ramai. Nasi Dagang, Gulai Ikan Tongkol, Malaysian Food Fest, Terengganu, ikan tongkol, tuna, nasi dagang, trader's rice, pulu, beras, glutinous rice, buah belimbing, fenugreek, black peppercorn, coriander seed.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai tongkol menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai tongkol:
- Gunakan 1 ekor tongkol uk sedang
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 tangkai daun kare
- Gunakan 1 btg serai
- Ambil 1 sdt garam taburkan pd ikan
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis bubuhkan pada ikan
- Ambil 1 bks santan kara instan @ 65 ml
- Ambil 4 buah belimbing wuluh segar ambil dagingnya
- Gunakan Bumbu dihaluskan
- Gunakan 2 siung bw putih
- Gunakan 4 siung bw merah (2 bh dirajang)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting
- Sediakan 2 sdm asam sunti
- Siapkan Bumbu lain
- Sediakan 1/2 sdm tumbar gongseng halus
- Sediakan 1/2 sdm tumbar mentah halus
- Sediakan 1/4 sdt jinten halus
- Sediakan 1/4 sdt adas halus
- Ambil 1 sdt kunyit halus
- Ambil 1 bh bunga kecombrang (optional)
- Ambil 2 bh cengkeh
- Siapkan 2 bh kapulaga
- Ambil 2 cm kayu manis
- Ambil 2 keping pekak
Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke daerah jawa tengah. ini memang bisa di bilang unik. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Ianya adalah Gulai Ikan Tongkol versi lauk nasi dagang Terengganu. Berikut ini ada resep membuat gulai tongkol pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai tongkol:
- Siapkan bahan, marinasi ikan dg garam dan air jeruk nipis,haluskan bumbu
- Ikan yg dimarinasi diangkat pindahkan kewadah lain, masukkan irisan belimbing, sisihkan. Kemudian tumis bumbu, dimulai dr bw merah dan bumbu rempah, kmd bumbu halus. Masak hingga bumbu harum dan matang
- Masukkan ikan yg telah dimarinasi kedalam bumbu tumisan, tambahkan air, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, kemudian tambahkan santan (30 ml diencerkan hingga berkuah), masak hingga mendidih, koreksi rasa… siap dihidangkan. Sedap juga jika ditambahkan cabe ijo utuh(me: sdg g punya cabe ijo)
What is the GULAI IKAN TONGKOL KHAS PADANG APK, how does it work? Makan Padang ikan nila, ikan kakap, ikan kembung dan yang akan saya bagikan ini adalah ikan tongkol dimasak gulai. Gulai pada umumnya dibuat dari daging, sehingga sudah barang tentu tinggi kolesterolnya. Tapi kalau Anda menyukai Ikan tongkol, maka bisa dibuat untuk menggantikan daging Anda. Resep Gulai Ikan Tongkol Khas Padang Spesial Enak & Lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
