Anda sedang mencari ide resep woku tuna kaya rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal woku tuna kaya rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk menghasilkan cita rasa dan aroma rempah yang khas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku tuna kaya rempah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan woku tuna kaya rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat woku tuna kaya rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Woku tuna kaya rempah memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Woku tuna kaya rempah:
- Siapkan 1 ekor tuna ukuran besar
- Ambil 5 siung merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 7 cabe rawit
- Sediakan 5 cabe keriting
- Sediakan 1 buah tomat sedang potong"
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah serai
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan Segenggam daun kemangi
- Siapkan 2 lembar daun bawang
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Sedikit air jeruk nipis
- Siapkan Air
Biasanya, woku bisa dimasak dengan berbagai jenis ikan sesuai dengan selera. Jenis ikan yang sering dipakai dalam masakan ini adalah tuna, cakalang dan mujair. Rasa bumbu woku sangat kaya akan rempah seperti sereh, daun lemon, kemangi, kunyit, dll, sehingga kamu bakal ketagihan. Ikan Woku kaya dengan Vitamin A yang bisa menutrisi mata.
Cara menyiapkan Woku tuna kaya rempah:
- Cuci bersih ikan,potong" lumuri jeruk nipis n sedikit garam,sisihkan
- Haluskan bawang merah bawang putih cabe,lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum
- Masukan ikan,serai n daun" kecuali kemangi n daun bawang tambahkan sedikit air sambil sesekali diaduk,masak hingga matang.
- Terakhr masukan tomat daun bawang n kemangi koreksi rasa.
- Angkat n beri taburan bawang goreng,kaya rempah n sehat dibadan
Khasiat.co.id - Meski tak semahal Ikan Tuna Sirip Biru, namun Tuna Sirip Hitam pun tak kalah populernya. Ikan ini dianggap menjadi model tuna yang sempurna karena memiliki daging sangat lezat.… Goropa Woku berisi beberapa potongan ikan kerapu yang cukup besar atau di tempat asalnya lebih dikenal dengan ikan goropa. Kuahnya terasa segar serta kaya rasa, karena cukup banyak rempah-rempah yang digunakan. Tuna Woku Manis adalah satu petualangan baru untuk kamu para pencinta masakan Manado. Pastikan untuk mencobanya saat akhir pekan tiba!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Woku tuna kaya rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
