Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol sambel mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol sambel mercon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Kecombrang Tongkol Mercon ini terinspirasi dari masakan Manado, Pampis Cakalang. Tapi level pedasnya ditambah lagi, plus ada irisan kecombrang. Sambal yang terbuat dari Cabai segar pilihan, ikan klothok dan bumbu-bumbu rempah khas Indonesia, menjadikan Sambel Klothok ini sebagai makanan yang memiliki rasa sensasional dan sangat menggugah selera. Sambal Klothok Lombok Ijo Super Pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol sambel mercon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol sambel mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tongkol sambel mercon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Sambel Mercon memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tongkol Sambel Mercon:
- Sediakan 2 Besek Ikan tongkol potong
- Ambil 11 Buah Cabe rawit
- Siapkan 3 Buah Cabe besar merah
- Siapkan 3 Butir Kemiri
- Ambil 3 Butir Bawang putih
- Ambil 5 Butir Bawang merah
- Ambil 1/2 Ibu jari lengkuas
- Gunakan 2 Buah Tomat merah
- Ambil 2 Lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 Sdm Gula pasir
- Sediakan 1 1/2 Sdt garam dapur (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Minyak Goreng
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu.
Cara membuat Ikan Tongkol Sambel Mercon:
- Cuci bersih ikan tongkol potong dengan air mengalir.
- Goreng ikan tongkol potong hingga berwarna keemasan.
- Siapkan bumbu ikan tongkol potong, sisihkan sebagian cabai rawit atau bisa di blender/ diulek semuanya dengan bumbu yang lain (sesuai selera).
- Jika bumbu sudah halus, tumis bumbu, tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan ikan tongkol goreng, supaya bumbu meresap ke ikan. Tunggu hingga air pada bumbu habis.
- Kemudian masukkan potongan daun bawang, setelah itu beri cabai rawit, garam, dan gula.
- Terakhir cek rasa, jika sudah pas dan enak bisa langsung diangkat dan disajikan.
- Selamat mencoba, semoga suka yaa 😊🙏
IKAN TONGKOL SUWIR SAMBAL PETE, resep ikan tongkol suwir, ikan tongkol pedas ikan tongkol pete ikan. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Baca Juga: Ikan Laut dan Ikan Air Tawar, Mana yang Lebih Bergizi? Masyarakat Indonesia lebih memilih mengonsumsi ikan tongkol dan cakalang. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tongkol sambel mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
