Sedang mencari inspirasi resep asam padeh ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh ikan tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Tips Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Diolah Menjadi Asam Padeh: Untuk cara yang pertama, kita akan melakukannya dengan terlebih dahulu mencuci bersih ikan tongkol segar yang sudah anda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam padeh ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam padeh ikan tongkol memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam padeh ikan tongkol:
- Sediakan 1/2 kg ikan tongkol
- Gunakan 4 buah asam kandis
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam halus
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 50 gr/100 gr cabe merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Ambil 1 ruas jari laos
Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Dan Tahu. Resep Tongkol Asam Padeh Ala Rumah Makan Padang. Cara Praktis Membuat Pindang Ikan Patin. Resep Ayam Bumbu Khas Dapur Uni Et.
Langkah-langkah membuat Asam padeh ikan tongkol:
- Cuci bersih ikan lalu potong-potong, beri garam halus dan air jeruk nipis, lalu tambahkan 1 sdt bubuk kunyit, 1 sdt ketumbar bubuk agar ikan TDK terlalu amis
- Giling bumbu halus, sisihkan
- Didihkan air bersama bumbu halus td, setelah mendidih masukkan ikan perlahan agar kuahnya tdk muncrat2, beri asam Kandis yg sdh dicuci bersih, didihkan kembali, ohya jgn lupa masukkan daun salam dan daun jeruk, masak hingga ikan matang
- Setelah mendidih, biarkan hingga ikan mulai matang, setelah itu baru tambahkan garam halus dan kaldu bubuk, cek rasa kalo SDH matang dan rasanya pas, matikan kompor, sajikan selamat mencoba resep sederhana saya😊
Asam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang agak kental dari bumbunya. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging. Pada resep di bawah ini kita menggunakan ikan sebagai bahan asam padeh. Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang. Cara memasak ikan tongkol bermacam macam seperti bumbu kuning ikan tongkol,, Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol dan lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam padeh ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
