Anda sedang mencari inspirasi resep crispy tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crispy tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crispy tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan crispy tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat crispy tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Crispy Tuna memakai 4 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Crispy Tuna:
- Gunakan 500 gr ikan fillet (boleh tuna/tenggiri/dory atau apapun) cuci bersih kucuri air jeruk nipis dan garam lalu sisihkan (jangan dibilas lagi)
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu sajiku
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan secukupnya Air
Cara membuat Crispy Tuna:
- Siapkan bahan2 dlm mangkuk2 (1 mangkuk tepung bumbu kering, 1mangkuk telur kocok+garem halus). Awal guling ikan ke tepung kering aduk rata lalu masukkan ke adonan telur gulingkan merata dan masukkan kembali ke adonan tepung kering aduk rata hingga tepung menempel menyeluruh dipermukaan ikan
- Siapkan minyak panas (agak banyak ya mom), goreng ikan di minyak panas hingga kuning keemasan dan siap diangkat. Tiriskan.
- Ikan siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat crispy tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
