Sedang mencari inspirasi resep tongkol iris balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol iris balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
RICE TONGKOL TERONG BALADO by @lintangardiyanto jadi menu santap siang di kala perut lapar. Enak, praktis, dan pastinya gak bikin kantong kering. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol iris balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol iris balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol iris balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongkol Iris Balado memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol Iris Balado:
- Gunakan 15 potong Tongkol Iris (ukurang sedang)
- Gunakan 7 buah Cabai Merah
- Gunakan 7 buah Cabai Rawit Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 buah Tomat
- Gunakan 2 sdm Gula Pasir
- Gunakan Secukupnya Garam dan Bumbu Penyedap
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan 2 sdm Saus Sambal (saya biasa pakai belibis)
- Ambil 150 ml Air
Sebaiknya mengiris terong dengan cara menyerong untuk mempercepat kematangan saat menggoreng. Ayam Singgang dan Tongkol Balado yang Pedas Menyengat. Di Kalibata ada restoran Padang terkenal dengan aneka masakan Minang yang sedang dan harga terjangkau. Ikan tongkol, sepertinya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, yang telah mengenal Jenis Ikan Tongkol di pasaran Indonesia.
Langkah-langkah membuat Tongkol Iris Balado:
- Goreng ikan tongkol iris hingga coklat. Angkat dan tiriskan
- Haluskan bawang, cabai dan tomat (saya uleg ya Mom hehe)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum. Masukan garam, gula dan bumbu penyedap. Aduk hingga rata
- Tambahkan air, aduk sampai mendidih. Masukan ikan tongkol iris (bisa ditambahkan telur rebus)
- Tes Rasa. Tunggu hingga air kasat, angkat dan siap disajikan
- Cocok dijadikan lauk ya Mom.
Ikan tongkol juga biasa disebut dengan ikan tuna dan juga. Menu makan siang ini yaitu Tongkol Goreng Balado, masakan ini paling pas di santap disiang hari bersama dengan nasi hangat. Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan kembung dan tamban yang berduri banyak. Ada masa di waktu tertentu dimana ikan pindang tongkol hadir di pasar dalam jumlah yang sangat banyak. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Iris Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
