Tuna Woku segar
Tuna Woku segar

Sedang mencari ide resep tuna woku segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna woku segar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna woku segar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna woku segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna woku segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tuna Woku segar menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Woku segar:
  1. Siapkan 1/2 kg ikan Tuna
  2. Gunakan 1 ruas jahe
  3. Gunakan sejumput garam
  4. Gunakan 1 buah perasan jeruk nipis
  5. Sediakan bumbu halus:
  6. Gunakan 2 ruas kunyit bakar
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Siapkan 4 buah kemiri sangrai
  9. Ambil 5 bawang merah
  10. Siapkan 2 bawang putih
  11. Ambil 8 buah cabe keriting
  12. Ambil bahan lain:
  13. Siapkan 3 batang daun bawang
  14. Ambil 1 ikat kemangi
  15. Gunakan 5 buah rampai/ tomat cherry (aku pake tomat yg biasa, gak ada stok tomat cherry soalnya)
  16. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  17. Sediakan 2 lembar daun salam
  18. Sediakan 1 buah sereh digeprek
  19. Ambil 2 ruas lengkuas digeprek
  20. Gunakan secukupnya minyak utk menumis
  21. Ambil 600 ml air
  22. Sediakan secukupnya gula dan garam
  23. Sediakan secukupnya kaldu jamur
  24. Sediakan 10 buah cabe rawit merah (aku gak pakein lagi)
Langkah-langkah membuat Tuna Woku segar:
  1. Lumuri ikan dengan jeruk, garam dan jahe yg telah dihaluskan, diamkan 15 menit lalu cuci bersih
  2. Blender bumbu halus lalu panaskan minyak dan tumis bersama lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam
  3. Setelah harum masukan ikan tumis hingga setengah matang
  4. Tambahkan air, beri gula garam, kaldu jamur secukupnya biarkan hingga mendidih
  5. Masukan tomat, daun bawang dan kemangi lalu biarkan hingga mendidih kembali, lalu cicipi

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna woku segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!