Tuna Balado ala RM Padang
Tuna Balado ala RM Padang

Lagi mencari inspirasi resep tuna balado ala rm padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna balado ala rm padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna balado ala rm padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna balado ala rm padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna balado ala rm padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Balado ala RM Padang menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Balado ala RM Padang:
  1. Ambil 1 kg ikan tuna sedang, buang kepala, ekor, siangi sampe bersih
  2. Gunakan 1 jeruk nipis ukuran besar, utk marinasi
  3. Sediakan secukupnya kecap manis
  4. Siapkan sesuai selera royco,
  5. Ambil secukupnya gula pasir,
  6. Siapkan secukupnya air putih,
  7. Siapkan Bahan yang dihaluskan:
  8. Ambil 10 buah Bawang merah
  9. Gunakan 6 siung bawang putih
  10. Sediakan 25 buah cabe merah besar
  11. Ambil 1 buah tomat
  12. Gunakan sesuai selera cabe rawit,
  13. Ambil Bahan cemplung:
  14. Ambil 2 lembar daun jeruk
Cara membuat Tuna Balado ala RM Padang:
  1. Cuci bersih ikan, potong² sesuai selera, marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan selama 1 jam dalam lemari es.
  2. Goreng ikan tuna hingga matang. (kalau sy menggoreng tidak sampe kering. Cukup digoreng hingga matangnya merata dan juicy).
  3. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan royco, gula, dan kecap.
  4. Masukkan tuna goreng. Aduk hingga merata, lalu tambahkan sedikit air putih. Aduk².
  5. Masak hingga kuah berkurang (agak asat). Jangan lupa untuk tes rasa. Saya menambahkan sedikit kecap manis agar legit dan warnanya cantik.
  6. Selamat mencoba. Rasanya pedas, manis, asam, gurih. Bikin nggak berhenti nambah nasi terus 😭

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna balado ala rm padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!