Anda sedang mencari ide resep tongkol wangi kemangi bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol wangi kemangi bumbu iris yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Cita rasa bumbu khas Bataknya patut diacungi jempol. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol wangi kemangi bumbu iris, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongkol wangi kemangi bumbu iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol wangi kemangi bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol wangi kemangi bumbu iris memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol wangi kemangi bumbu iris:
- Gunakan 1/2 kg ikan tongkol abu segar
- Siapkan 500 ml santan (dr 2sachet santan bubuk kl saya)
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
- Siapkan 2 at 3 ikat kemangi
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 7 /8 siung bawang merah
- Sediakan 4/5 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabe rawit merah (selera)
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk purut
- Ambil 2 btng sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Sedikit asam jawa
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Sedikit kaldu bubuk
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pepes ikan tongkol ikan kemangi pedas sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by. Iris bumbu, ungkep ayam hingga matang, kemudian tambahkan kemangi, masak sebentar dan koreksi rasa. Aduk hingga wangi dan air terserap habis oleh beras. Pindahkan nasi yang telah di aron ke dalam kukusan.
Langkah-langkah membuat Tongkol wangi kemangi bumbu iris:
- Bersihkan ikan tongkol kemudian potong sesuai selera,rendam dengan air jeruk nipis biar tidak amis kurleb 10 menit sisihkan
- Setelah 10 menit cuci bersih kemudian digoreng tanpa minyak sampai kecoklatan
- Panaskan minyak dlam wok atau panci masukan irisan bawang merah tunggu sampai harum kemudian bawang putih sampai hrum juga setelah itu cabe Rawit,sereh (geprek),daun jeruk
- Masukan santan, garam,kaldu bubuk,jahe lengkuas dan salam,asam jawa tunggu hingga mendidih,masukan ikan tongkol tunggu beberapa saat 3menit agar meresap,terakhir kemangi (kemangi harus terendam ke dlm santan agar tdk berubah warna tetap hijau)
Kukus hingga setengah matang dan sisihkan. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran. Masukkan suwiran ikan, kemangi, dan air jeruk limau, aduk. Ayam Kemangi bumbu pedas (Foto : Instagram).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol wangi kemangi bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
