Tuna Woku
Tuna Woku

Sedang mencari ide resep tuna woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Woku menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Woku:
  1. Ambil 250 gram ikan tuna filet
  2. Gunakan 2 ikat kemangi petik daunnya
  3. Siapkan 5 lembar daun jeruk purut iris halus
  4. Gunakan 2 tangkai daun bawang potong kasar
  5. Sediakan 1 lembar daun pandan potong kasar
  6. Gunakan 1 lembar daun kunyit iris halus
  7. Gunakan 2 batang serai memarkan
  8. Siapkan 1 buah tomat potong kasar
  9. Gunakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
  10. Ambil Secukupnya garam, gula, air dan minyak
  11. Sediakan Bumbu ulek kasar
  12. Ambil 5 siung bawang merah
  13. Ambil 2 siung bawang putih
  14. Sediakan 8 buah cabe merah
  15. Gunakan 2 butir kemiri
  16. Siapkan 1 ruas jahe
  17. Gunakan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Tuna Woku:
  1. Cuci bersih ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih, sisihkan. Tumis bumbu yang sudah diulek kasar hingga wangi, masukkan tomat, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit dan sereh. Aduk rata
  2. Masukkan ikan tuna, bumbui dengan garam dan gula, aduk2 sampai berubah warna, tuang air kurang lebih 1-2 gelas. Tutup, aduk sesekali supaya bumbu meresap
  3. Jika ikan hendak matang, masukkan daun bawang dan kemangi, aduk cepat, tes rasa. Jika sudah pas, matikan api, sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!