Lagi mencari inspirasi resep fillet tuna asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet tuna asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet tuna asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan fillet tuna asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat fillet tuna asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fillet Tuna Asam Pedas memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Fillet Tuna Asam Pedas:
- Siapkan 250 gr fillet tuna
- Gunakan 1 buah air perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 bungkus kecil tepung bumbu
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai
- Ambil 8 sdm saos cabe
- Siapkan Sedikit air
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
- Ambil Minyak goreng
Cara membuat Fillet Tuna Asam Pedas:
- Potong-potong ikan, kucuri dengan air jeruk nipis. Tambahkan garam dan lada bubuk, diamkan selama ±15 menit
- Larutkan 1 sendok tepung bumbu, tambahkan air dan celupkan ikan. Lalu Balur dengan tepung bumbu yang kering, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
- Untuk saus, iris kasar bawang bombai dan cincang halus bawang putih. Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang hingga layu dan harum. Tambahkan sedikit air, saus cabe, garam, gula dan lada, tes rasa.
- Siram saus ke atas ikan, sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat fillet tuna asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
