Anda sedang mencari ide resep tuna crispy with sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna crispy with sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna crispy with sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna crispy with sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna crispy with sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Crispy with Sambal Matah menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Crispy with Sambal Matah:
- Ambil 250 gr Tuna (potong dadu)
- Siapkan 1 buah telur (kocok lepas)
- Siapkan Tepung bumbu serba guna (Sasa)
- Ambil 1 Jeruk nipis
- Sediakan Sambal Matah
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Siapkan 8 cabe rawit
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Siapkan Sedikit Terasi
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam, Penyedap dan lada
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Crispy with Sambal Matah:
- Marinasi Tuna dengan garam, lada dan perasan jeruk nipis.
- Buat adonan basah dan kering dari tepung bumbu serbaguna
- Balur tuna dengan telur, setelah itu balurkan tuna ke adonan basah, lalu terakhir balurkan ke adonan kering.
- Goreng tuna dengan teknik deep fry hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Sambal Matah : iris tipis bawang merah, cabe, daun jeruk serta sereh masukan dalam mangkok. Peras jeruk nipis. Beri bumbu (garam, penyedap dan lada) secukupnya. Haluskan terasi, panaskan minyak dan goreng terasi sebentar. Setelah itu tuang minyak dalam campuran sambal.
- Tuna krispi siap dinikmati dengan sambal matah
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Crispy with Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
