Sedang mencari inspirasi resep tongkol suwir bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suwir bumbu iris yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu pariasi dari olahan ikan tongkol yaitu dengan memberi bumbu pada tongkol,tongkol bumbu merah salah satunya atau ada juga yang bilang Krecek. Cara membuat : • Suwir tongkol • Iris cabe merah • Haluskan bumbu • Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, cabe merah sampai harum • Masukan tongkol ,air , garam, gula dan kemangi • Masak sampai bumbu meresap. Tumis bawang merah, & bawang putih sampai harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir bumbu iris, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol suwir bumbu iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol suwir bumbu iris sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol Suwir Bumbu Iris memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol Suwir Bumbu Iris:
- Sediakan 3 potong ikan tongkol goreng sisa
- Siapkan Secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 5 siung bawang merah, rajang
- Siapkan 2 siung bawang putih, rajang
- Sediakan 20 buah cabai hijau, iris serong
- Siapkan 1 buah tomat hijau, potong²
Tongkol suwir sambal matah siap disajikan bersama nasi putih. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering. Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong. Masukkan pindang tongkol suwir dan aduk rata dengan bumbu.
Cara menyiapkan Tongkol Suwir Bumbu Iris:
- Suwir² ikan tongkol, sisihkan.
- Tumis bawang merah hingga layu
- Tambahkan cabe ijo, tumis hingga layu
- Tambahkan tomat, aduk hingga tomat layu
- Tambahkan ikan dan garam, tes rasa. Aduk² sebentar agar ikannya panas. Matikan api dan siap dinikmati.
Masak hingga kuah berkurang atau hingga bumbu. - Setelah itu, iris iris semua bumbunya dan tumis sampai layu. - Setelah bumbu tumisnya layu, masukkan juga tongkolnya dan aduk sebentar. Resep ikan tongkol yang selanjutnya ada tongkol suwir bumbu sarden. Pilihlah ikan tongkol yang masih segar supaya hasilnya lebih nikmat. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. (Foto: Shutterstock). Punya stok ikan tongkol di rumah?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Suwir Bumbu Iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
