Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol kecap bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kecap bumbu iris yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
SajianSedap.id - Nafsu makan terasa menurun akhir-akhir ini? Resep tongkol kangkung kecap jadikan makanan rumah semakin seru dan sehat. Mudah dan cepat, yuk segera coba resepnya berikut ini!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol kecap bumbu iris, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol kecap bumbu iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol kecap bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Kecap Bumbu Iris menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol Kecap Bumbu Iris:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol (berat sekitar 650 gram)
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe hijau
- Ambil 5 buah cabe rawit utuh
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 ruas jari jahe memarkan
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya garam, gula pasir dan lada bubuk
- Sediakan secukupnya air
Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera. Bakar ikan di atas teflon dengan api kecil dan bolak-balik hingga. Siapkan semua bumbu iris dan panci slow cooker.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Kecap Bumbu Iris:
- Potong-potong ikan dan cuci bersih, beri garam dan air jeruk nipis secukupnya, aduk rata. Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu-bumbu, iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabe hijau. Belah 6 buah tomat.
- Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan daun salam hingga wangi dan bawang layu. Tambahkan air secukupnya dan tunggu mendidih, kemudian masukkan ikan, cabe hijau, cabe rawit, kecap manis, garam, gula pasir dan lada bubuk. Masak sampai kuah agak menyusut.
- Masukkan tomat dan aduk rata. Koreksi rasa dan bila rasanya sudah pas matikan api. Pindahkan masakan kepiting/mangkok dan siap dihidangkan.
Sukses trs ya web dan bukunya. Dijamin makan malam bersama keluarga makin lahap. Resep Tongkol Cabai Hijau, hidangan praktis dibuat dengan bahan dasar ikan tongkol. Ikan tongkol termasuk jenis ikan laut yang mudah didapat dan harganya pun termasuk murah. Jenis ikan ini juga memiliki sumber protein yang sangat baik untuk tubuh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Kecap Bumbu Iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
