Lagi mencari ide resep sambal iris tongkol pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal iris tongkol pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal iris tongkol pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal iris tongkol pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
#olahan #tongkol #pete Jangan lupa juga di lihat video video sebelumnya ya !! Ayo bantu subscribe karna kalo kalian subscribe akan semakin banyak resep. Vidio ini saya buat dengan peralatan apa adanya gess,sy jg baru mengenal youtube jd harap maklum ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal iris tongkol pete sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Iris Tongkol Pete memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Iris Tongkol Pete:
- Siapkan 60 gr ikan cue tongkol, goreng lalu suwir-suwir
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 50 ml air
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk & gula merah
- Siapkan 🍥Bumbu iris:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 20 buah cabai rawit merah
- Sediakan 15 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 1 papan pete, belah 4
Sambal ikan tongkol ini dapat langsung dimakan tanpa menggunakan nasi ataupun makanan yang lainnya, karena ikan tongkol saja cukup. Resep sambal iris ini merupakan varian sambal yang tidak digerus atau dihaluskan namun cabi, bawang dan tomat yang digunakan hanya cukup di iris-iris saja sesuai namanya sambal iris. Bagi penyuka sambal dengan tingkat kepedasan sangat pedas Anda bisa mencoba membuat sambal iris. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Iris Tongkol Pete:
- Goreng ikan cue tongkol jangan terlalu kering, angkat, tiriskan, biarkan dingin lalu suwir-suwir, sisihkan.
- Iris-iris semua bumbu iris, sisihkan.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu masukkan semua bumbu iris, daun salam & lengkus, aduk rata hingga layu.
- Tambahkan ikan cue tongkol, garam, kaldu bubuk, gula merah & saus tiram selera, aduk rata, tambahkan air, aduk rata kembali, tes rasa.
- Masak hingga semua bahan & bumbu menyatu, matikan api kompor, sambal siap disajikan.
- Enak banget 😋👍
- Langkah pembuatan. Selamat Mencoba 😃
Sambal pete sangat populer di daerah jawa dan betawi. Rasa edasnya yang pas dan nikmatnya pete yang segar membuat makan menjadi lahap. Sehingga tak jarang sambel pete bisa cepat habis terjual di warung makan, bahkan ketika baru buka. Tongkol mudah diolah, salah satunya dimasak dengan sambal pedas gurih yang menggugah selera. Goreng sebentar hingga kecokelatan bagian luarnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal iris tongkol pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
