Anda sedang mencari ide resep tuna asap suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asap suwir pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asap suwir pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna asap suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna asap suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Asap Suwir Pedas memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Asap Suwir Pedas:
- Siapkan 3 potong tuna asap besar
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 5 cabe merah besar
- Ambil Segenggam cabe rawit
- Sediakan 1/2 sachet terasi abc
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Siapkan 1 buah tomat besar
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula, garam, lada bubuk
Cara menyiapkan Tuna Asap Suwir Pedas:
- Cuci bersih tuna, rendam dengan menggunakan air panas, lumuri dgn seiris jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
- Suwir2 tuna, buang duri dan bagian hitam nya. Sisihkan.
- Goreng bawang2an, cabe2an, tomat, dan terasi. Lalu blender/ulek semuanya sampai halus.
- Goreng kembali bumbu halus menggunakan sedikit minyak sampai berubah warna agak tua. Tambahkan setengah gelas air, aduk2. Tambahkan gula garam lada dan kecap manis sambil koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, masukkan tuna suwir. Aduk2 hingga bumbu tercampur rata. Sebelum air menyusut tambahkan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa kembali. Aduk2 hingga bumbu menyusut dan siap dinikmati bersama nasi hangat 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna asap suwir pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
