Lagi mencari ide resep tuna basil carbonara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna basil carbonara yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna basil carbonara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna basil carbonara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna basil carbonara yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Basil Carbonara menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Basil Carbonara:
- Ambil elbow macaroni, bisa diganti pasta jenis apa aja
- Gunakan tuna kalengan (saya: king's fisher tuna dlm larutan garam)
- Sediakan susu full cream, atau pakai larutan fiber creme
- Ambil kemangi, potong kasar
- Siapkan keju cheddar
- Sediakan bawang putih besar cincang kasar
- Sediakan bawang bombay iris memanjang
- Ambil garam, merica hitam, kaldu jamur
- Gunakan larutan maizena (makin byk tepung maizena, krim semakin kental)
Langkah-langkah membuat Tuna Basil Carbonara:
- Rebus pasta sampai lunak, jangan lupa air rebusannya diberi sedikit garam, dan minyak. Kalau punya daun thyme kering bisa ditambahkan selama merebus pasta. Lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay, setelah harum masukkan kemangi dan tuna. Sambil menumis, tunanya ditekan2 supaya dagingnya ga bergerombol.
- Masukkan susu, tunggu sampai mendidih kemudian parut keju di atasnya. Aduk rata, lalu masukkan garam+merica+kaldu jamur. Cek rasa. Kalau ingin lebih kental bisa ditambahkan larutan maizena.
- Masukkan pasta, aduk rata. Hidangkan 😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna basil carbonara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
