Sedang mencari ide resep asem-asem tuna segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem tuna segar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem tuna segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asem-asem tuna segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asem-asem tuna segar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem-asem Tuna Segar menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asem-asem Tuna Segar:
- Gunakan 250 gr ikan tuna segar
- Sediakan 7 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Sediakan sedikit Kencur
- Sediakan 1 buah Kemiri
- Sediakan 1 sendok Ketumbar
- Sediakan Cabe rawit (opsional)
- Gunakan 1 buah Tomat besar
- Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap jamur
- Siapkan Air asam/belimbing wuluh
- Siapkan Kemangi
Cara membuat Asem-asem Tuna Segar:
- Bersihkan ikan tuna, lalu kukus sebentar.
- Uleg/blender bumbu halus, lalu tumis sampai harum
- Tambahkan air 2 gelas, kemudian masukkan ikan tuna kukus yg sudah dipotongi
- Masukkan irisan belimbing wuluh atau bisa pakai asam yg sudah direbus dan disaring
- Terakhir masukkan kemangi lalu koreksi rasa. Selesai. Selamat mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asem-asem tuna segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
