Anda sedang mencari inspirasi resep bakso tahu goreng (batagor) 😋 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso tahu goreng (batagor) 😋 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso tahu goreng (batagor) 😋, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso tahu goreng (batagor) 😋 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso tahu goreng (batagor) 😋 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Tahu Goreng (Batagor) 😋 memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Tahu Goreng (Batagor) 😋:
- Ambil 1/4 kg daging ikan tuna (bersih kan duri nya)
- Gunakan 1/4 kg udang (buang kulit & kepala nya)
- Siapkan 10 buah tahu (saya pakai tahu kotak kuning di belah 2)
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir gula merah kecil (klo besar pakai 1/2 aja)
- Gunakan 1 ons kacang tanah (sangrai)
- Ambil 1 lenjer daun bawang (di rajang bagian hijau nya saja)
- Siapkan 4 sendok makan tepung tapioka
- Ambil 1 butir telor ayam (kuning nya aja yg di pakai)
- Siapkan 2 sendok makan garam
- Gunakan 2 sendok penyedap (saya pakai totole kaldu jamur)
- Siapkan 1 sendok makan lada bubuk
- Ambil 1 sendok makan gula pasir
Cara menyiapkan Bakso Tahu Goreng (Batagor) 😋:
- Hancurkan daging ikan tuna dengan blenderan (chopper) sampai halus, setelah halus sisihkan di dalam wadah..
- Lalu hancurkan udang dan bawang putih beri sedikit air dingin (1/2 gelas) blender sampai halus, setelah halus pindahkan ke wadah
- Setelah semua di haluskan, campur daging tuna dan udang td dlm satu wadah.. beri kuning telur, daun bawang, lada bubuk, garam, penyedap dan tepung tapioka.. lalu aduk2 hingga rata semua nya
- Langkah selanjutnya, isi tahu yg sudah di potong2 & sudah di keluarkan sedikit isi tengah tahu nya untuk di isi dengan adonan ikan dan udang nya.. setelah semua terisi,
- Lalu panaskan panci kukusan, setelah panas baru masukan tahu yg sudah di isi td… kukus sekitar 10-15mnt sampai mengembang 😊setelah matang matikan kompor angkat sisihkan.
- Blender kacang tanah (yg sudah di sangrai) & gula merah beri air agar mudah halus, setelah halus.. pindahkan ke panci, lalu beri air lagi 1/2 gelas.. tambahkan garam, gula pasir & penyedap, rebus deh sampai mendidih dan matang! (Untuk ukuran rasa sesuai selera ya 😁)
- Laluu terakhir, goreng deh tahu bakso nya 😁 abis di goreng potong2 sesuai seleraaaa daaann kasih deh bumbu kacang nya… selamat menikmatiii… (saya tambahin perasan jeruk limo biar seger dan saus sambal biar pedes) hehehe…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Tahu Goreng (Batagor) 😋 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
