Sedang mencari ide resep tongkol pindang bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol pindang bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol pindang bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol pindang bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol pindang bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Pindang Bumbu Kuning memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol Pindang Bumbu Kuning:
- Ambil 2 ekor ikan tongkol pindang, potong", buang tulangnya
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 5 lonjor kacang panjang, potong" sesuai selera (tambahan dr sy)
- Siapkan 1 papan petai yang dikupas, (tambahan dr sy)
- Ambil 3 lebar daun jeruk, remas
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas, iris tipis
- Siapkan 3 buah cabe merah, iris serong
- Sediakan 3 buah cabe hijau, iris serong
- Ambil Secukupnya cabe rawit merah utuh
- Sediakan 100 ml air matang
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng & menumis
- Sediakan 🍑 Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri goreng
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
Cara menyiapkan Tongkol Pindang Bumbu Kuning:
- Panaskan minyak goreng, balut tongkol dengan kocokan telur, lalu goreng sampai keemasan, angkat lalu tiriskan.
- Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun jeruk tumis sampai matang dan tidak langgu.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih, tambahkan irisan duo cabe, masak hingga mendidih.
- Masukkan irisan kacang panjang, petai dan cabe rawit utuh, aduk rata tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa, masak hingga kacang panjang layu lalu tambahkan ikan aduk rata masak hingga mendidih, lalu angkat.
- Sajikan, so yummy 👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Pindang Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
