Anda sedang mencari ide resep sambel cakalang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel cakalang kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel cakalang kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel cakalang kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel cakalang kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Cakalang Kemangi memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Cakalang Kemangi:
- Ambil 250 gram ikan cakalang goreng lalu suwir
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 10 siung bawang merah lalu iris
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit
- Ambil sesuai selera Cabai rawit hijau
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Ambil 1 bks kaldu jamur @kaldujamurku
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula Jawa
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Daun jeruk 2 lembar iris tipis halus
Langkah-langkah membuat Sambel Cakalang Kemangi:
- Tumis bawang putih, cabai, bawang merah dan daun jeruk hingga harum dan mulai layu.
- Lalu masukkan ikan cakalang. Aduk merata. Tambahkan air sedikit saja. Diamkan sebentar, masukkan garam gula dan kaldu.
- Tes rasa, jika sudah cocok. Masukkan daun kemangi.
- Aduk terus, hingga daun kemangi layu dan air menyusut (hilang). Matang.. Sajikaan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel cakalang kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
