Sedang mencari ide resep cakalang fufu rabe rica favorit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang fufu rabe rica favorit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang fufu rabe rica favorit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakalang fufu rabe rica favorit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang fufu rabe rica favorit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang Fufu Rabe Rica Favorit menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang Fufu Rabe Rica Favorit:
- Siapkan 1/2 bagian dari 1 gepe cakalang fufu
- Siapkan 50 gr cabe rawit
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Gunakan 15 gr bawang putih
- Ambil 3 batang daun bawang
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 bh tomat
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas. Bagi Anda yang tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah gula merah. Itulah menu Cakalang Fufu rica-rica khas dari Sulawesi Utara terutama Manado. Di kota pantai yang dikeliling perbukitan dan barisan pegunungan ini, Anda bisa menemukan menu ini tersaji mulai dari meja makan keluarga, rumah makan sederhana hingga ke restoran mewah.
Cara membuat Cakalang Fufu Rabe Rica Favorit:
- Potong2/suwir2 cakalang fufu
- Siapkan bumbu2 yang akan diolah, haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan batang bawang bagian putihnya
- Goreng cakalang fufu suwir/rabe sampai berubah warna dan renyah lalu sisihkan
- Panaskan minyak, lalu tumis irisan daun bawang, setelah layu masukkan bumbu halus kemudian aduk rata
- Setelah wangi dan matang, masukkan daun jeruk dan tomat lalu tambahkan garam dan aduk rata
- Setelah tercampur, masukkan cakalang fufu yang telah digoreng dan aduk rata koreksi rasa garamnya. Bila diperlukan, bisa tambahkan gula/kaldu bubuk. Tapi resep kami gak pake ya.
- Setelah tercampur rata dan matang, cicipi lalu sajikan di mangkok saji, siap disantap.
Tiba tiba suka skali mo makan ni makanan manado.ada Gohu.pisang goroho.babi rica.tinutuan.mie cakalang.mie brenebon :D. Cakalang Fufu on WN Network delivers the latest Videos and Editable pages for News & Events, including Entertainment, Music, Sports, Science and more, Sign up If processed correctly, cakalang fufu could last for a month, thus can be distributed throughout Indonesia as processed seafood. Cakalang fufu atau ikan cakalang asap disajikan dengan irisan tomat hijau segar, cabai rawit dan bawang merah. Empuk gurih dengan aroma smoky yang enak. Pedas menggigit diselingi renyah asam tomat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalang fufu rabe rica favorit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
