Sedang mencari inspirasi resep tuna crispy asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna crispy asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna crispy asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna crispy asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna crispy asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Crispy Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Crispy Asam Manis:
- Sediakan Bahan Marinasi :
- Gunakan Garam
- Ambil Lada Bubuk
- Gunakan Air Jeruk Nipis
- Siapkan 3 Bawang Putih (Uleg Halus)
- Siapkan Ikan Tuna Fillet 250gr
- Ambil 1 Bungkus Tepung Bumbu Sasa Serbaguna
- Siapkan Tepung Terigu
- Sediakan 1 Butir Telur
- Ambil Bahan Saos Asam Manis :
- Sediakan 3 Bawang Putih
- Sediakan 1 Bawang Bombay
- Gunakan 5 Sdm Saos Tomat
- Gunakan 2 Sdm Tepung Meizena larutkan ke segelas blimbing air
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Ambil 1 Buah Jeruk Nipis
Langkah-langkah membuat Tuna Crispy Asam Manis:
- Bersihkan ikan tuna. Lalu lumuri jeruk nipis, Garam, Lada bubuk, dan Bawang Putih yang sudah dihaluskan.
- Aduk rata. Tunggu sampai 15 menit agar bumbu lebih meresap.
- Siapkan tepung bumbu serbaguna dan tepung terigu perbandingan 1:1.
- Pisahkan 2 wadah untuk tepung basah dan kering.
- Kocok lepas telur. Setelah itu masukkan ikan ke wadah telur dahulu.
- Setelah itu masukkan ke tepung basah lalu ke tepung yang kering.
- Panaskan minyak. Nyalakan kompor dengan api kecil cenderung sedang.
- Goreng sampai warna coklat keemasan. Tiriskan.
- Kemudian bikin saos asam manis. Pertama tumis bawang putih,bawang bombay dan cabe rawit.
- Masukkan larutan meizena, jeruk nipis dan saos tomat. Aduk. Sajikan diatas ikan tuna yang sudah matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Crispy Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
