Steak Ikan Tongkol
Steak Ikan Tongkol

Sedang mencari ide resep steak ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal steak ikan tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan steak ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan steak ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Steak Ikan Tongkol memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Steak Ikan Tongkol:
  1. Siapkan 20 buah ikan tongkol irisan
  2. Gunakan 3 sdm sagu
  3. Siapkan 2 batang daun bawang yang telah dirajang
  4. Gunakan 2 butir telur ayam
  5. Siapkan Garam
  6. Siapkan Gula
  7. Sediakan Kaldu bubuk ayam
  8. Siapkan Minyak untuk menggoreng
  9. Gunakan Bumbu halus:
  10. Sediakan 5 buah bawang merah
  11. Gunakan 1 sdm merica butir
Cara membuat Steak Ikan Tongkol:
  1. Hancurkan ikan tongkol (bahasa umumnya dibejek bejek :D) setelah itu sisihkan.
  2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Jika sudah campur bumbu, telur, dan sagu kedalam ikan tongkolnya menjadi satu, lalu aduk hingga adonan rata dan kalis.
  3. Bila sudah kalis, ambil adonan kurang lebih 1sdm lalu dibentuk bulat setelah itu pipihkan seperti bentuk smoked beef.
  4. Setelah selesai mencetak, panaskan minyak, lalu goreng adonan (goreng dengan api kecil). Jika adonan sudah mulai mengering, angkat, tiriskan, dan "Steak Ikan Tongkol" siap disajikan… 😉

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steak ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!