Lagi mencari inspirasi resep pampes ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampes ikan tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pampis ikan tongkol adalah makanan Khas dari Manado, cita rasanya Pedas Gurih. cara buatnya mudah banget loo. bagi yang pengen tahu cara membuatnya. Untuk resep dan cara memasak ikan tongkol yang lezat ataupun nikmat tidaklah sulit. Daftar atau catatan cara memasak ikan tongkol paling enak sederhana yang praktis dan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampes ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pampes ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pampes ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pampes ikan tongkol menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pampes ikan tongkol:
- Ambil 1/4 kg ikan tongkol yg sudah di kukus lama
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah
- Ambil 5 buah rawit
- Gunakan sesuai selera Cabe keriting merah
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Ambil Bumbu lainnya (bumbu irisan) :
- Gunakan 1 tangkai serai geprek
- Ambil 1 helai daun salam
- Sediakan 1/2 cm jahe dan lengkuas iris kasar
- Ambil 4 helai daun jeruk iris kasar
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Siapkan 1 buah tomat hijau iris kasar
- Gunakan sesuai selera Cabe keriting di iris serong
- Gunakan sesuai selera Rawit iris serong jg
- Sediakan secukupnya Garam, gula
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah.
Cara menyiapkan Pampes ikan tongkol:
- Suwir terlebih dahulu ikan tongkol sisihkan ke dalam wadah
- Haluskan bumbu halus tips: saya menghaluskan bumbu menggunakan blender tapi sebelum bumbu di blender saya goreng dlu (tumis dlu) agar rasanya tidak berubah
- Iris bumbu yang harus di iris kasar sisihkan
- Pertama panaskan minyak dalam wajan, minyaknya saya agak banyak ya
- Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam minyak panas aduk rata masukkan kembali bumbu irisan (lengkuas, jahe, daun jeruk, salam, serai, rawit, cabe keriting, tomat) aduk aduk kembali hingga bumbu wangi dan matang
- Masukkan ikan tongkol yg sudah di suwir aduk rata dengan bumbu beri sedikit saja air putih, aduk terus hingga air dan bumbu nya meresap ke dalam ikan semua beri garam dan gula sesuai selera hampir matang masukkan daun kemangi secukupnya
- Pampes tongkol siap untuk disantap keluarga di rumah selamat mencoba 😋
Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak, meskipun demikian ikan tongkol. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan. Makan bukan hanya sekedar kegiatan mengunyah makanan untuk kemudian. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pampes ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
