Lagi mencari ide resep tuna nasbak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna nasbak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna nasbak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna nasbak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna nasbak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna NasBak menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna NasBak:
- Sediakan Bahan Nasi Gurih :
- Ambil Beras + Air
- Sediakan 1 Serai
- Gunakan 1 Daunsalam
- Siapkan Santan Kara
- Gunakan Garam
- Siapkan Bahan Tuna Isian :
- Siapkan Bumbu Halus (5 Bawangmerah + 5 Bawangputih + 4 Kemiri)
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk (dikit)
- Sediakan Bombai
- Siapkan 2 Daunsalam + Daunjeruk
- Ambil 1 Serai
- Sediakan 1.5 cm Lengkuas
- Gunakan Tuna
- Siapkan Cabai (optional)
- Siapkan Kemangi (sy ndak pakai karna pas habis di 2 abangsayur)
- Gunakan Paprika hijau
- Ambil Santan Kara
- Sediakan Garam
- Siapkan Oliveoil Bertolli
- Siapkan Foil / Daun Pisang
Langkah-langkah membuat Tuna NasBak:
- Cuci bersih beras + letakan bahan (serai + daun salam + santan + garam) d atas lalu masak biasa di magicom
- Cuci bersih tuna + kukus 5-10 menit + suir dengan garpu
- Tumis dengan oliveoil bertolli bumbu (bawang merah + bawang putih + kemiri + kunyit bubuk) yang sudah dihaluskan + tambahkan bombai sampai harum
- Masukan Lengkuas yg d iris tipis + tuna + santan kara perlahan + serai + daunsalam + daunjeruk + cabai + paprika + garam lalu aduk + cek rasa + tunggu meresap
- Bungkus dengan foil atau daun pisang (sesuai ketersediaan) nasi gurih diisi tuna olahan + siap di bakar dengan nampan bakaran (sesuai alat masing) 15 menit an
- Sajikan dengan tempe tepung + peyek tipis 😋 berbuka puasa anak jadi lahap juga nambah + simpel pastinya 💖
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna nasbak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
