Lagi mencari inspirasi resep ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku:
- Siapkan Ikan tuna, 6-7 potong (sesuaikan)
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 2 dau jeruk
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 1 daun kunyit
- Sediakan Secukupnya daun ruku/roku
- Ambil 100-150 ml santan kental
- Sediakan secukupnya Air minum
- Ambil 3 buah terong ungu, potong-potong
- Siapkan Garam
- Siapkan 1 buah tomat, potong-potong
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus (blender)
- Siapkan 10-15 cabai merah keriting bisa mix cabai rawit (sesuaikan)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 kemiri (boleh skip)
- Sediakan 2 daun serai
Cara menyiapkan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku:
- Panaskan minyak, goreng ikan sebentar (jangan terlalu garing sekedarnya saja, sisihkan)
- Tuangkan bumbu halus, aneka daun, santan, air secukupnya, dan terong (atau kalau mau tumis bumbu dulu pakai minyak goreng juga boleh, aku langsung cemplung aja 😉)
- Masak hingga setengah mateng, supaya cabai tidak langu.
- Setelah terong setengah matang, masukkan ikan, tambahkan garam dan kaldu masak kembali hingga matang
- Setelah kuah kental, masukkan potongan tomat, dan terakhir masukkan daun roku/ruku didihkan sebentar saja
- Sajikan dengan taburan bawang goreng, hidangkan selagi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
