Anda sedang mencari inspirasi resep sup tuna pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tuna pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tuna pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup tuna pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup tuna pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Tuna Pedas memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Tuna Pedas:
- Sediakan 600 gram tuna
- Sediakan 3 buah tomat potong2
- Siapkan 1 batang sereh, ambil putihnya memarkan
- Sediakan 15 batang kemangi, ambil daunnya
- Ambil sesuai selera Daun bawang
- Ambil 1 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 cm jahe bakar, geprek
- Ambil sesuai selera Garam
- Gunakan 800 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah rawit merah
- Ambil 8 buah bawang merah
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai
Cara membuat Sup Tuna Pedas:
- Cuci bersih ikan, potong2 jangan terlalu kecil agar tidak hancur
- Lumuri jeruk nipis, garam, merica, diamkan 15 menit kemudian goreng sampai garing
- Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, sereh sampai harum, tuang air masak sampai mendidih, masukkan tomat, masak sampai keluar airnya
- Masukkan ikan, garam, masak dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap
- Terakhir, masukkan daun bawang dan kemangi, masak sebentar
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup tuna pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
