Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol goreng bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol goreng bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol goreng bawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol goreng bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol goreng bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol Goreng Bawang memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Goreng Bawang:
- Gunakan 700 gr ikan tongkol, di fillet dan potong dadu
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdm maizena
- Siapkan 1,5 bonggol bawang putih
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 blok kaldu ikan buatan sendiri/homemade (boleh diskip)
Cara menyiapkan Tongkol Goreng Bawang:
- Bersihkan ikan tongkol, taburi dengan garam dan perasan air jeruk nipis
- Haluskan bumbu, lalu balurkan pada ikan. Aduk rata sehingga seluruh ikan terbumbui.
- Diamkan dalam kulkas kurleb 30 menit.
- Setelah 30 menit, keluarkan ikan dari kulkas. Lalu tambahkan tepung maizena ke dalam campuran ikan. Tidak perlu ditambah air, karena air bumbu halus ikan telah cukup.
- Geprek bawang putih beserta kulitnya.
- Goreng bawang putih tersebut hingga garing. Lalu sisihkan.
- Goreng ikan dengan minyak bekas menggoreng bawang putih dengan api kecil.
- Gabungkan ikan goreng dengan bawang putih goreng. Siap disajikan. Yummy
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Goreng Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
