Lagi mencari inspirasi resep pastel tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel tuna yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pastel tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pastel tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pastel Tuna memakai 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pastel Tuna:
- Siapkan Bahan:
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1 btr bawang bombay, cincang
- Siapkan 100 gr wortel, potong dadu
- Gunakan 100 gr jagung pipil
- Sediakan 50 gr kacang polong
- Ambil 1 kaleng tuna
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 200 ml susu cair
- Sediakan Kulit:
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan 2 sdm margarin
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 600 gr kentang, kukus dan haluskan
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 btr telur ayam
- Sediakan 1 btr kuning telur, campur dengan 2 sdm susu cair (untuk olesan)
Cara membuat Pastel Tuna:
- Isi: panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan wortel, jagung dan kacang polong. Aduk rata. Masukkan sisa bahan, masak hingga susu cair habis dan matang. Angkat dan sisihkan
- Kulit: masak air dan margarine hingga margarin larut. Masukkan terigu, aduk hingga kalis.
- Tambahkan kentang, susu bubuk, merica, pala dan garam. Aduk hingga rata, angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
- Masukkan telur, aduk rata. Masukkan adonan dalam palstik segitiga, pasang spuit bintang
- Masukkan adonan isi dalam pinggang tahan panas. Ratakan. Semprot kan adonan kulit diatas adonan isi hingga rata.
- Hias dengan sisa adonan kulit sesuai motif yang diinginkan. Olesi dengan campuran kuning telur
- Panggang dalam oven bersuhu 170°C selama kurang lebih 30 menit hi kecoklatan dan matang
- Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pastel tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
