Lagi mencari inspirasi resep 13. pempek tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 13. pempek tuna yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 13. pempek tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 13. pempek tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 13. pempek tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 13. Pempek Tuna memakai 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 13. Pempek Tuna:
- Ambil 250 gr ikan tuna
- Siapkan 200 gr sagu tani
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan 2 siung bawah putih haluskan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 telur untuk isian kapal selam
Langkah-langkah membuat 13. Pempek Tuna:
- Siapkan bahan-bahannya
- Masukan tuna ke food processor
- Campurkan tepung terigu, garam kaldu bubu dan air, aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil, kemudian masak dengan api kecil sampai menggumpal angkat dan sisihkan
- Campur tuna, bawang putih dan campuran tepung terigu, aduk hingga rata
- Masukan sagu tani secara bertahap (3 kali) dan uleni hingga rata
- Bentuk kapal selam dalam ya diisi dengan kocokan telur dan sebagian dibentuk lenjer (per 50gr)
- Masak air hingga mendidih kemudian masukan pempek, masak sampai mengembang biarkan selama 5 menit sampai tanak
- Goreng pempek
- Pempek siap untuk disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 13. pempek tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
