Abon Tuna Pedas
Abon Tuna Pedas

Sedang mencari ide resep abon tuna pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon tuna pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon tuna pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan abon tuna pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon tuna pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Abon Tuna Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Abon Tuna Pedas:
  1. Ambil 1/2 kg tuna
  2. Gunakan 5 butir bawang merah
  3. Ambil 5 siung bawang putih
  4. Sediakan 10 cabai merah besar (klo suka pedas,boleh ditambah cabe rawit)
  5. Gunakan 2 butir kemiri
  6. Siapkan 1 sdt garam
  7. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  8. Siapkan 1 sdt gula pasir
  9. Sediakan 3 lembar daun salam
  10. Ambil 3 lembar daun jeruk
  11. Gunakan 1 batang serai
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas
  13. Ambil 5 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Abon Tuna Pedas:
  1. Bersihkan tuna,hilangkan kepalanya dan kukus selama ±15 menit
  2. Jika sudah dingin,ambil dagingnya dan haluskan (bisa diuleg atau disuwir,tergantung selera)
  3. Goreng setengah matang cabai merah,bawang merah,bawang putih dan kemiri. Lalu haluskan
  4. Tumis bumbu halus,dan masukkan salam,sereh,lengkuas.
  5. Setelah itu masukkan tuna,garam,kaldu jamur dan gula pasir. Koreksi rasa. Masak sampai agak kering.
  6. Siap disajikan dengan nasi hangat.. Jika ingin dimasukkan ke toples tunggu sampai dingin agar lebih awet.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Abon Tuna Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!