Sedang mencari ide resep tuna goreng tepung bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna goreng tepung bumbu pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna goreng tepung bumbu pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna goreng tepung bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna goreng tepung bumbu pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Goreng Tepung Bumbu Pedas memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Goreng Tepung Bumbu Pedas:
- Ambil Bahan Basah
- Ambil 300 gr Tuna Fillet, iris Dadu (Tuna di lumuri Lemon agr tdk amis)
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram
- Gunakan 2 sdm Tepung Maizena
- Gunakan Secukupnya Lada
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Air
- Siapkan Bahan Tepung Kering
- Gunakan 4 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 2 sdm Tepung Maizena
- Siapkan Secukupnya Bubuk Cabai
- Siapkan Bumbu Tumis
- Siapkan 5 bh Cabe merah keriting
- Gunakan 2 bh cabe Rawit merah
- Sediakan 1 btng Daun Bawang
- Sediakan 11 siung Bawang putih
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Lada
- Sediakan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur (Totole)
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Goreng Tepung Bumbu Pedas:
- Campurkan Bahan Basah kedalam Tuna yg sudah dilumuri Lemon,
- Aduk2 lalu tuangkan ke Bahan Tepung Kering,aduk2
- Panaskan Api lalu Goreng Tuna, tiriskan
- Setelah itu, panaskan Sedikit minyak tambahan Mentega,
- Tumis semua Bumbu dan tambahkan Gula, Garam, lada dan Totole
- Lalu masukkan Tuna chrispy ke dalam bumbu, dan aduk2 hingga rata.bisa tambahkan sedikit Air agar bumbu meresap
- Koreksi Rasa,jika kurang mantap bisa tambahkan Masako/totole.
- Tuna Goreng tepung pedas siap di sajikan dengan Nasi Panas
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna goreng tepung bumbu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
