Abon Ikan Tuna
Abon Ikan Tuna

Anda sedang mencari inspirasi resep abon ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan abon ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan abon ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Abon Ikan Tuna menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Abon Ikan Tuna:
  1. Sediakan 1 kg ikan tuna segar bersihkan dan kukus
  2. Sediakan Bumbu halus:
  3. Gunakan 10 butir bawang merah
  4. Siapkan 5 siung bawang putih
  5. Gunakan 1 ruas jari jahe
  6. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
  7. Sediakan 3 butir kemiri
  8. Siapkan 3 buah cabe keriting(yg suka pedas bs tambah cabe rawit)
  9. Ambil 3 batang sereh bagian putihnya iris tipis2
  10. Siapkan 1/2 sdm kunyit bubuk
  11. Siapkan 1 sdm ketumbar
  12. Sediakan 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
  13. Siapkan 1 lembar daun salam buang tulang daunnya
  14. Ambil Bahan tambahan:
  15. Sediakan 1 bgks santan kara 65 ml tambahkan air sampai 600 ml
  16. Ambil 5 sdm minyak utk menumis bumbu
  17. Ambil 100 gr gula palem
  18. Sediakan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Abon Ikan Tuna:
  1. Pisahkan daging ikan yg udah di kukus dr tulang2nya dan suwir2 sampai agak halus
  2. Haluskan semua bumbu halus dan tumis dg 5 sdm minyak sampai bumbu wangi dan matang. Kemudian masukan santan, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan gula palem dan garam secukupnya.
  3. Masukan ikan yg udah disuwir halus, aduk sampai santan terserap. Pada tahap ini gak perlu terus menerus di aduk tp sesekali di bolak balik aja spy gak gosong.
  4. Kalau udah mulai mengering hrs diaduk terus spy gak gosong. Abonnya udah mulai ringan dan ngaduk udah lebih mudah. Koreksi rasa sampai dirasa pas manis asinnya.
  5. Abon udah jadi nih..udah enak utk disantap. Sajikan utk keluarga tercinta 😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Abon Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!