Lagi mencari ide resep tongkol saos tomat tralala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol saos tomat tralala yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol saos tomat tralala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol saos tomat tralala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol saos tomat tralala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Saos Tomat Tralala memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol Saos Tomat Tralala:
- Sediakan 8 potong Ikan tongkol
- Siapkan Bahan yang dihaluskan
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 bh Kemiri
- Ambil 5 bh Tomat ukuran sedang
- Sediakan 2 bh Cabe keriting
- Ambil 1 bh Cabe/Cengek/Lombok
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan Minyak untuk menggoreng & menumis
- Ambil Bumbu
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Saos tiram
- Gunakan Kecap inggris
- Ambil Kecap manis
Langkah-langkah membuat Tongkol Saos Tomat Tralala:
- Goreng ikan tongkol dengan api kecil lalu jangan lupa di tutup, hati-hati ketika menggoreng ikan tongkol karena minyaknya akan ciprat dan meledak-ledak
- Setelah semua ikan tongkol sudah di goreng, lalu goreng juga semua bumbu yang akan dihaluskan (ini untuk mempermudah dalam mengulek (haluskan) bumbunya)
- Sesudah itu, ulek bumbu sampai halus, siapkan wajan untuk menumis serta minyak lalu panaskan
- Setalah minyak untuk menumis panas, masukkan bumbu yang t'lah diulek / dihaluskan, aduk-aduk. Lalu masukkan daun jeruk, aduk-aduk sampai harum, lalu masukkan semua bumbu (garam, kaldu jamur, saos tiram, kecap inggris dan kecap manis)
- Setelah semua bahan dan bumbu t'lah tercampur rata, tes rasa apakah sudah cukup atau masih kurang
- Lalu, masukkan ikan tongkol yang t'lah digoreng, aduk-aduk sampai tercampur rata, agar bumbunya meresap, aduk agak sedikit lama (jangan sampai terlalu kering)
- Lalu, Ikan Tongkol Saos Tomat Tralala siap dihidangkan… hmmmm, so yummy😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Saos Tomat Tralala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
