Sedang mencari inspirasi resep pepes tongkol mangga muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tongkol mangga muda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tongkol mangga muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tongkol mangga muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tongkol mangga muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tongkol Mangga Muda memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tongkol Mangga Muda:
- Siapkan 2 keranjang Ikan Tongkol, atau 4 ekor, dicuci dibuang durinya
- Siapkan 2 mangga muda, dipotong korek atau diserut
- Ambil Bumbu halus ;
- Siapkan 8 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 1 / 2 kelapa muda d parut
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 butir miri
- Siapkan 10 lombok merah besar
- Ambil Cabe rawit, jika suka pedas
- Ambil Gula pasir, garam, penyedap
- Sediakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
Cara menyiapkan Pepes Tongkol Mangga Muda:
- Campur semua bumbu halus dengan kelapa parut dan irisan mangga muda. Tambahkan garam, gula, penyedap koreksi rasa.
- Siapkan daun letakkan bumbu, ikan tongkol, lalu bumbu lagi. Lakukan sampai adonan selesai.
- Kukus kurang lbh 45 menit.
- Disajikan langsung atau bisa dengan dipanggang terlebig dahulu diatas teflon dan rasanya lebih maknyuss
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tongkol mangga muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
