Gulai Ikan Tongkol
Gulai Ikan Tongkol

Lagi mencari ide resep gulai ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Tongkol memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ikan Tongkol:
  1. Gunakan 1 ekor ikan tongkol (lumuri dengan garam dan jeruk nipis)
  2. Ambil 10 buah cabe hijau (iris tipis)
  3. Ambil 10 buah cabe rawit merah
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 2 batang sereh
  7. Siapkan 2 ruas lengkuas (memarkan)
  8. Gunakan 1 buah asam kandis
  9. Gunakan 1 bungkus santan instant
  10. Siapkan 2 batang daun bawang
  11. Sediakan 1 sachet kaldu bubuk
  12. Gunakan 1 sdt gula pasir
  13. Gunakan secukupnya Garam
  14. Siapkan secukupnya Air
  15. Siapkan BUMBU YANG DIHALUSKAN*
  16. Siapkan 6 siung bawang merah
  17. Ambil 4 siung bawang putih
  18. Ambil 4 buah kemiri
  19. Siapkan 1 ruas kunyit
  20. Sediakan 1 ruas jahe
Cara menyiapkan Gulai Ikan Tongkol:
  1. Cuci bersih ikan yang sudah dilumuri garam dan jeruk nipis.haluskan bumbu, tumis bersama daun salam, sereh,daun jeruk,lengkuas,asam kandis sampai harum dan matang…lalu tambahkan sedikit air
  2. Masukan ikan,irisan cabe hijau,cabe rawit utuh,kaldu bubuk dan gula.masak sampai bumbu meresap dan air mulai surut.kemudian tambahkan air sampai ikan terendam.lalu masukan santan instan,aduk sampai rata
  3. Masak ikan sambil sesekali diaduk-aduk biar santan tidak pecah.masak sampai ikan matang dan air menyusut.tes rasa lalu masukan daun bawang aduk sampai rata lalu angkat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!