Sarden Ikan Tongkol
Sarden Ikan Tongkol

Sedang mencari ide resep sarden ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sarden ikan tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarden ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sarden ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sarden ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sarden Ikan Tongkol menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sarden Ikan Tongkol:
  1. Siapkan 6 ekor Ikan Tongkol
  2. Sediakan 2 ruas jari Jahe (geprek)
  3. Gunakan 3 lembar Daun Salam
  4. Ambil 1 lembar Daun Jeruk
  5. Ambil 1/2 sdt Garam
  6. Ambil 1/2 sdt Kaldu
  7. Sediakan 1 sdm Gula Pasir (me : Gula Merah iris)
  8. Gunakan 3 sdm Minyak Goreng
  9. Siapkan 200 ml Air
  10. Gunakan Bumbu Halus
  11. Gunakan 5 siung Bawang Merah
  12. Sediakan 3 siung Bawang Putih
  13. Siapkan 5 Cabai Keriting / Cabai Merah
  14. Sediakan 7 Cabai Rawit (optional)
  15. Gunakan 2 buah Tomat Merah uk. Kecil
Cara membuat Sarden Ikan Tongkol:
  1. Siapkan ikan tongkol yang sudah dibelah, diambil durinya, dan bersihkan dengan air. Uleg/blender bumbu halus
  2. Siapkan minyak di wajan, Tumis bumbu halus, masukkan jahe (geprek), Daun Salam, dan Daun Jeruk (sobek sedikit)
  3. Masukkan ikan tongkolnya dan air
  4. Beri gula, garam, dan kaldu. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga sedikit asat. Matikan api dan sajikan dengan nasi hangat
  5. Selamat Menikmati

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sarden ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!