Lagi mencari ide resep cakalang kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cakalang kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakalang kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cakalang Kecap menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cakalang Kecap:
- Sediakan 1 ekor cakalang, potong-potong
- Siapkan Bumbu tumis
- Ambil 8 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 4 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 1 cm jahe (seujung jari), digeprek
- Siapkan Tambahan
- Sediakan Daun bawang
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/3 sdt gula
- Siapkan 500 cc Air
Langkah-langkah membuat Cakalang Kecap:
- Goreng cakalang sampai berubah warna, tidak perlu sampai kering
- Tumis bumbu sampai matang, tambahkan kecap asin dan kecap manis, koreksi rasa dengan garam dan gula, aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya
- Masukkan ikan, masak hingga air asat & tambahkan daun bawang yg sudah dipotong di akhir masak, sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakalang Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
