Resep Masakan Ikan

Anda sedang mencari ide resep mangut ikan asap cakalang tempe pete khas pantura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan asap cakalang tempe pete khas pantura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap cakalang tempe pete khas pantura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut ikan asap cakalang tempe pete khas pantura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut ikan asap cakalang tempe pete khas pantura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura:

1. Sediakan 10 Tusuk Ikan Asap Cakalang
2. Sediakan 2 Daun jeruk
3. Siapkan 2 Daun salam
4. Sediakan Jahe,geprek
5. Ambil Lengkuas,geprek
6. Sediakan 1 sdm Royco
7. Ambil 1/4 sdm Micin
8. Sediakan 1/3 sdm Gula pasir
9. Gunakan 1 Santan kara
10. Sediakan 1 gelas besar Air
11. Siapkan secukupnya Tempe,
12. Siapkan 1 Papan Pete
13. Ambil Bumbu halus:
14. Gunakan 2 Bawang merah
15. Siapkan 3 Bawang putih
16. Gunakan 2 Kemiri
17. Siapkan 2 cm Kunyit
18. Ambil 3 cm Kencur
19. Gunakan 2 Cabai merah
20. Sediakan 5 Cabai rawit

Cara menyiapkan Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura:

1. Pertama, lepaskan tusukan dari ikan asap. Kemudian cuci hingga bersih, setelah airnya tiris, goreng ikan asap -+2menit.sisihkan. Potong tempe kotak-kotak, belah Pete menjadi 2 bagian.
2. Next, haluskan bumbu menggunakan blender dengan tambahkan air. Tumis bumbu halus sampai matang + daun salam + daun jeruk + jahe lengkuas geprek. Setelah airnya menyusut,masukan potongan Pete + tempe + ikan asap. Bumbui dengan Royco Micin Gula, lalu tambahkan air. Jangan lupa cek rasa!!
3. Last step, setelah mendidih masukkan santan lalu aduk cepat. Masak sampai semuanya matang & kuah mengental. Sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan asap cakalang tempe pete khas pantura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!