Anda sedang mencari ide resep pindang cakalang santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang cakalang santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang cakalang santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang cakalang santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Ikan cakalang (cuci bersih, bumbui garam dan jeruk nipis lalu bilas) Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Kemiri Cabai rawit (bisa pake cabe merah. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang cakalang santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang cakalang santan menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang cakalang santan:
- Siapkan 1 ekor pindang cakalan besar
- Ambil 2 buah labu manisa
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 10 biji cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe besar merah
- Ambil Bumbu geprek :
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan tambahan :
- Sediakan 5 biji cabe ijo
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil 1 santan kara 65ml
Makanan ini dibuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu selama berjam-jam hingga empuk. Biasanya, ikan yang digunakan adalah dari jenis cakalang dan tuna. Metode Cara Membuat Santan Kelapa ini bisa di coba di Rumah. Santan memiliki berbagai tingkatan tekstur yang dapat kamu manfaatkan.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang cakalang santan:
- Potong2 labu siam bentuk korek api…lumuri dg garam,remas2 sbntar kemudian cuci bersi dg air.
- Goreng ikan cakalan.
- Haluskan semua bumbu halus,dan geprek smua bumbu geprek…kemudian tumis sampai harum,setelah it msukan santan kara dan air secukupnya.
- Kemudian msukan bahan tambahan,yg sebelimnya sdh d potong2 sesuai selera
- Msak hingga kuah sedikit menyusut,koreksi rasa…lalu siap di sajikan.
- Selamat mencoba…..
Mulai dari kental, encer, bahkan ada yang. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep. Tapi, apabila hendak membeli tuna, tongkol, atau cakalang di pasar ikan, kamu harus lebih cermat, ya. Tiga bersaudara dari keluarga ikan Scombridae ini punya tampilan yang mirip, sehingga kerap dikira. Resep Pindang Ayam Kudus Super Paling Enak Sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang cakalang santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
