Pampis Tuna
Pampis Tuna

Sedang mencari ide resep pampis tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pampis tuna, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pampis tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pampis tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pampis Tuna memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pampis Tuna:
  1. Siapkan 300 gram ikan tuna
  2. Gunakan Perasan jeruk nipis
  3. Siapkan secukupnya Garam
  4. Ambil #Bumbu halus:
  5. Ambil 8 siung bawang merah
  6. Sediakan 3 siung bawang putih
  7. Siapkan 8 buah cabe merah keriting
  8. Sediakan 5 buah cabe setan
  9. Siapkan 1 ruas kunyit
  10. Siapkan 1 ruas jahe
  11. Ambil Sedikit garam
  12. Gunakan #Bumbu lainnya :
  13. Siapkan 3 lembar daun jeruk (iris tipis)
  14. Gunakan 1/2-1 lembar daun kunyit (iris tipis)
  15. Gunakan 2 cm lengkuas (memarkan)
  16. Ambil 2 batang sereh (bisa diiris bs dimemarkan)
  17. Sediakan 2 batang daun bawang (iris tipis)
  18. Siapkan 2 lembar daun salam
  19. Siapkan Seikat kemangi, ambil dunnya aja (saya gak pake)
  20. Ambil 1 lembar daun pandan (optional)
  21. Ambil secukupnya Minyak goreng
  22. Gunakan secukupnya Garam dan gula
Langkah-langkah menyiapkan Pampis Tuna:
  1. Bersihkan ikan tuna, beri sedikit air perasan jeruk nipis biar gak amis. Taburi garam lalu goreng (jangan sampe garing ya)
  2. Suwir-suwir ikan tuna lalu sisihkan sebentar.
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan irisan daun jeruk, daun kunyit, daun bawang, sereh dan lengkuas, daun pandan dan daun salam.
  4. Masukan ikan tuna yg sudah disuwir. Aduk merata hingga matang. Lalu hidangkan bersama nasi hangat.
  5. Selamat menikmati 😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pampis tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!