Sedang mencari ide resep nugget ikan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget ikan cakalang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nugget ikan cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Video tools pengolahan ikan cakalang menjadi beberapa produk olahan industri rumah tangga (nugget ikan). Lihat juga resep Nugget Ikan Sayur enak lainnya. Harga Ikan Cakalang - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan cakalang per kg terbaru dan terlengkap serta Ikan cakalang mangandung protein tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nugget ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nugget ikan cakalang menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nugget ikan cakalang:
- Gunakan 2 ekor ikan cakalang ukuran sedang (fillet)
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 buah daun bawang (iris kecil)
- Sediakan 1 buah wortel kecil (parut)
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 5 buah bawang putih goreng
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt penyedap
- Sediakan 3 buah es batu (balok standar)
- Gunakan secukupnya Tepung panir
Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) merupakan ikan laut konsumsi yang yang merupakan keluarga Skombride (Ikan Dan untuk harga ikan cakalang juga tidak terlalu mahal, masih cukup terjangkau. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Bau amis bisa hilang karena dalam pengolahannya, ikan dibersihkan bagian luar dan dibuang bagian isi perutnya. Ikan laut paling terkenal karena protein yang tinggi.
Cara membuat Nugget ikan cakalang:
- Lumat daging ikan cakalang. Bisa dengan food processor atau blender (saya pakai blender) bersama dengan bumbu-bumbu dan es batu
- Setelah halus, tuang dalam wadah. Campurkan wortel, daun bawang, dan telur 1 butir. Setelah tercampur baru masukan tepung terigu dan tepung tapioka
- Setelah tercampur semua, bungkus dengan plastik es (bisa juga dengan daun, atau dikukus dengan loyang juga bisa)
- Kukus kurang lebih 30 menit. Angkat, biarkan dingin lalu potong sesuai selera
- Kocok telur 1nya. Masukan potongan nugget ke dalam kocokan telur lalu guling-gulingkan di tepung panir.
- Nugget siap goreng. Sebaiknya sebelum digoreng, nugget disimpan di freezer beberapa waktu
Beberapa daerah di Indonesia juga memiliki ikan laut Cakalang merupakan santapan favorit Sulawesi dan Maluku. Resep Nugget Ikan Menggunakan Ikan Tengiri, Kakap, Dori, Tuna, Kerapu, Ikan Mas Untuk Anak Sehat Bergizi Serta Tips Memilih Ikan Untuk Adonan Nuggetnya. Ikan Tongkol, Ikan Tuna, dan Ikan Cakalang. Pembuatan nugget Gilingan ikan yang telah halus dicampur dengan bumbu-bumbu yang juga. Yup, memang ada sedikit kemiripan antar ikan tongkol, ikan cakalang dan ikan tuna.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nugget ikan cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
