Sedang mencari inspirasi resep bakso ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Ikan menggunakan 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Ikan:
- Siapkan 1/2 Bagian ikan Cakalang/Tuna jg boleh
- Siapkan 1 Gelas belimbing Tepung Kanji Rosebrand
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok Teh Lada/merica
- Sediakan Garam dan Penyedap Rasa
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ikan:
- Sisihkan daging ikan dri tulangnya,,lalu haluskan. Boleh di Mol,di blender atau d kerok pakai sendok makan.
- Haluskan Bawang merah,Bawang putih dg merica.
- Langkah berikut Campur Daging ikan yang sdh di haluskan dengan Tepung Kanji dan Bumbu yang sdh di haluskan tadi,,jgn lupa d kasi garam dan penyedap rasa secukupnya saja.
- Setelah tercampur rata semua bahan,,Diamkan sebentar di dalam kulkas kira2 10 menitan lah..
- Didihkan Air,,Bentuk bola² adonan tadi dan langsung di masukan di dalam air yang sdh mendidih..
- Jika Bola² Bakso sdh mengambang,,Angkat dan tiriskan. Masukan dalam kulkas agar lbih awet.
- Saat penyajian,,siram sja bola² bakso tadi dengan air kaldu panas,,atau boleh di panaskan kembali bersama.. (Kalau sy pakai air kaldu bekas rebusan bakso tdi)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
