Sedang mencari inspirasi resep palluce'la cakalang khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal palluce'la cakalang khas makassar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari palluce'la cakalang khas makassar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan palluce'la cakalang khas makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
U/ palluce'la cakalang ini sering ditemui daerah malino di makassar. Video ini merupakan tutorial cara memasak ikan cakalang palumara, yaitu suatu makanan yang berasal dari provinsi Sulawesi Tengah. Makanan khas Makassar sebaiknya tidak kamu lewatkan ketika sedang berada di Makassar, yuk kita simak apa saja yang mungkin kamu belum tahu sebelumnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah palluce'la cakalang khas makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Palluce'la cakalang khas makassar memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Palluce'la cakalang khas makassar:
- Sediakan 5 ekor ikan cakalang ukuran sedang, bersihkn lalu cuci
- Sediakan secukupnya Asam
- Ambil Kunyit bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Sejuput vetsin/micin
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 7 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 10 biji cabe rawit, iris tipis
- Ambil 3 buah tomat, iris tipis
- Ambil Minyak goreng
Makanan khas Makassar seperti Coto Makassar hingga Es Palu Butung sudah mendunia. Tapi tahukah tempat terbaik dan rasa terenak menikmatinya? Terbuat dari ikan Cakalang, atau bisa juga ikan Layang, Bolu, Sibula' atau Tembang, kuliner Pallu Ce'la dimasak dengan bumbu yang cukup. Masakan khas Sulawesi Selatan khususnya Makassar ini dimasak secara sederhana seperti sup kebanyakan.
Langkah-langkah membuat Palluce'la cakalang khas makassar:
- Remas asam garam dgn air, biar kan sampe asam nya trcampur dgn garam
- Letakkn ikan pd panci, siramkn air asam diatas nya, beri kunyit micin & tmbhkn sdikit air. Rebus ikan smpe matang & air nya habis.
- Setelah ikan matang, goreng sebentar. Jngn trlalu kering, angkat tiriskan
- Tumis bawang smpai wangi, masukkn cabe & tomat, garam & penyedap rasa. Cek rasa
- Setelah itu masukkn ikan yg sudah di goreng tadi, aduk hingga rata.
- Angkat & tata di piring, siap dihidangkan.
- Yg khas dri ikan ini adalah rasa asin, asam & pedas nya. Selamat mencoba
Lalampa merupakan olahan dari beras ketan dengan isian ikan cakalang yang dibungkus menggunakan daun pisang dengan bentuk silinder lalu dibakar. Iris ikan cakalang dengan ukuran sesuai selera, lalu cuci menggunakan air matang atau air minum beberapa kali, tiriskan dan pindahkan ke wadah atau. Oleh-oleh Khas Makassar - Makassar disebut-sebut sebagai kota metropolitan terbesar di kawasan Indonesia Timur bahkan pada masa lalu sempat menjadi ibukota Negara Indonesia Timur. Jika Kamu berkunjung kesana sekedar untuk mengisi liburan, jangan sampai melewatkan oleh-oleh sebagai. Bila menyebut makanan khas Makassar, Coto Makassar dan Sop Konro adalah dua nama terdepan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Palluce'la cakalang khas makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
